Masakan ini untuk ikutan " Masbar" event , PERDANA from Peko Peko Tummy :) , dengan Theme bulan JUNE ini " ANEKA MAKANAN BERKUAH (SOUPY DISH)"
Soto Mie |
so here what you need :
resep ini di ambil dr bunda nya nadine blog
Ingridient / Bahan :
Bahan:
Daging, rebus, potong2 sesuai selera
Mie telur, rebus sampe mateng, tiriskan
Kentang, potong-potong, goreng
Spring roll isi bihun, wortel, rebung, goreng sampe kecoklatan
Daun jeruk
Sereh
Lengkuas, memarkan
Jahe, memarkan
Daun bawang, potong 2 cm-an
Bumbu halus:
Bawang merah
Bawang putih
Cabe merah
Ketumbar
Kemiri
Merica
Garam
Gula
Pelengkap:
Tomat
Bawang goreng
Seledri
Cara memasak:
Spring Roll :
1. Tumis bawang putih dan merah , masukan mihun dan wortel dan rebung, aduk hingga wortel matang , tambah kan garam gula dan merica secukupnya. siap di bikin jadi Spring roll, karena disini banyak yg uda jadi kulitnya :) tinggal lipet2 deh.
Isi Spring roll |
Soto Mie
1. Tumis bumbu halus bersama dengan, daun jeruk, sereh, lengkuas & jahe sampe harum, kemudian masukkan ke air rebusan daging. Tambahkan garam & gula secukupnya. Rebus sampai mendidih & daging empuk.
2. Cara menyajikan: taruh dimangkuk, kol, mie, kentang, tomat, irisan spring roll isi bihun kemudian tuangi kuahnya ... taburi bawang goreng & seledri, beri kecap manis & jeruk nipis secukupnya.
Enjoy
best soto mieee! we want more! we want more!! more updates plis miss peko peko :D
ReplyDeletehahahah anytime for u madammm
ReplyDeleteThis comment has been removed by the author.
ReplyDelete